Sobre nosotros
Creemos en la calidad de lo artesanal, reivindicando la personalizacion en la creacion de nuestros platos. Elegimos productos frescos y de estacion, ofreciendo un menu diverso, con pizzas estilo Napolitano, que va desde la clasica Margarita hasta pizzas de autor y empanadas caseras. La artesania culinaria y el particular sabor del horno de leña se entrelazan con tradicion italiana/argentina y la riqueza de la cultura local.
Despues de varios años de viaje y experiencias en el ambito gastronomico al rededor del mundo, tomamos la decision de combinar lo que mas nos gusta: la comida y el desafio de crear algo original a tu alcance.
Para eso elegimos Ulldecona, un territorio diverso, poblado de cultura y una naturaleza inspiradora.
Nos encontraras en el casco antiguo del pueblo, en lo que hace años fue un garito, hoy nuestro rincón gastronómico y laboratorio de sabores.
Te invitamos a disfrutar del olorcito a leña mientras podrás vernos en acción, elaborando los pedidos al momento, en nuestra cocina a la vista.
Nos gusta trabajar sobre cada uno de los ingredientes por separado, pudiendo tener el control del sabor en cada paso y en dicho proceso el horno de barro se vuelve el protagonista, la magia de la leña se convierte en el toque caracterisitico que hace que nuestras pizzas y empanadas sean excepcionales.
